La oronja o simplemente reig , o también cocou ( Amanita caesarea , del latín Ámanos : nombre de una montaña entreCilicia y Siria donde parece que abundaban las amanitas; caesarea : del Cesar) es un seta excelente comestible de la orden de los agaricales y uno de los más apreciados en Cataluña quizás también porque es poco común. Ya era conocida por los romanos .
No hay comentarios:
Publicar un comentario